par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHF, Snacking
indice jambon-beurre, le sandwich repart de plus belle, le burger explose En avant-première du salon Sandwich & Snack Show qui se tient les 15 et 16 mars à Paris-Porte de Versailles, Gira Conseil vient de publier son indice Jambon-Beurre. Il confirme la bonne...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2017 | Consommateur, Drive, GMS
Auchan France se réorganise et investit pour se relancer Le distributeur va simplifier l’organisation de ses fonctions support. Il va investir 1,3 milliard d’euros, essentiellement dans ses réseaux de magasins. Patrick Espasa, qui a pris en octobre 2015 la...
par Stephane CHICHERY | Fév 27, 2017 | Bieres, Boissons, Consommateur, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés
Avec Heineken 0.0, la marque néerlandaise veut s’imposer sur ce marché des boissons sans alcool en pleine explosion. La bière sans alcool redevient tendance. Après un petit succès dans les années 80 sous l’impulsion de Tourtel, elle avait disparu des...
par Stephane CHICHERY | Fév 27, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Juicing : quand les jus de fruits détox s’invitent à l’apéro Les bars bons pour le corps commencent à fleurir en ville et dans les grandes surfaces. Ils promettent du bien-être dans le verre. Après avoir séduit New York et Londres, la passion du « juicing...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Consommateur
La marque bordelaise de prêts-à-boire cacaotées affiche de belles performances pour 2016. 15 millions de canettes ont été écoulées sur l’année. Le chiffre d’affaires de Cacolac a ainsi progressé de + 5 % pour s’établir à 9,3 millions d’euros....
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | CHR, Consommateur, Etude
Les Français de plus en plus tentés de petit-déjeuner hors domicile On croyait la France imperméable à cette tendance très anglo-saxonne de petit-déjeuner hors domicile. Et bien non, confirme un sondage NPD Group. Ce moment de consommation plaît aux Français et...
