par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
La recette de Nicolas Feuillatte pour séduire les jeunes et face à la concurrence des cocktails Le groupe Terroirs & Vignerons de Champagne, qui commercialise Nicolas Feuillatte, a vu sa rentabilité reculer, en raison de stocks importants. Le champagne fait face...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Titres-restaurant, un futur texte de loi qui risque d’attiser la grogne des restaurateurs Le nouveau projet de loi, qui inclut notamment l’accélération de la dématérialisation des titres-restaurant, devrait sortir dans quelques semaines. © Ekip Véronique...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Restauration collective : un marché en pleine mutation 75 000 sites, dont 36 000 dans l’enseignement, 26 700 dans le secteur social, 8 900 dans les entreprises et enfin 2 600 dans la santé. Sodexo Le cabinet Food Service Vision publie une étude inédite et d’ampleur...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, GMS, Hors domicile, Industriel, Restauration
Microplastiques : l’étonnante contamination des bouteilles en verre Une étude de l’Anses révèle une présence plus importante de microplastiques dans les boissons en bouteilles de verre que dans celles en plastique, les briques ou les canettes. Une...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Ex-patron de Zara et « meilleur CEO du monde » : qui est Pablo Isla, le futur président de Nestlé ? Nestlé mise sur l’ex-dirigeant d’Inditex, pour la suite de sa longue histoire. L’Espagnol prendra la présidence du groupe 2026, avec pour mission...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pernod Ricard annonce un plan de réorganisation La marque Pernod Ricard annonce un plan de réorganisation dans ses services autour de deux pôles. Le groupe dont l’entité française est basée à Marseille travaille à la réorganisation des services. A la suite de...
