par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
« La soif d’expériences des jeunes est très encourageante pour Marriott et l’hôtellerie » Anthony Capuano, le directeur général du leader mondial de l’hôtellerie Marriott, évoque l’avenir d’un secteur fortement marqué par la crise...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Café : Giuseppe Lavazza espère la fin des « années incertaines » La consommation mondiale de café a encore baissé en 2023. Lavazza a fortement réduit ses marges pour tenter de limiter la portée de l’inflation de la matière première. Le groupe italien espère que...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Restauration, Snacking
Bouteilles en plastique : 68 % des Français veulent les interdire 68 % des Français sont favorables à une interdiction des bouteilles plastiques de petit format. Voilà la principale conclusion d’un sondage Opinion Way pour les associations Zero Waste France et No...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Bourse, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Vin
Restauration et snacking : Fréquentation, chiffre d’affaires, ticket moyen par repas… Découvrez tous les chiffres clés du secteur Dans sa traditionnelle étude annuelle, le cabinet Gira dévoile les performances du marché de la consommation alimentaire hors domicile...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration
Quelles sont les marques les plus achetées au monde ? La question est simple : quelles sont les marques les plus achetées au monde ? La réponse l’est tout autant et… sans surprise : Coca-Cola est tout en haut de l’affiche (et même loin devant). Pour établir ce...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger, kebab, donuts… Rien n’arrête la restauration rapide en France Burger, tacos, sushi, salades… L’offre de restauration rapide n’a jamais été aussi variée en France grinchh / stock.adobe.com DÉCRYPTAGE – Les chaînes maillent toujours plus finement le...
