par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français Les femmes tirent la tendance du retour d’attrait du vin, même si cela progresse aussi chez les hommes, qui continuent néanmoins à privilégier la bière. Le choix des cépages prend également le pas sur...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restauration: une conjoncture en demi-teinte Pour Food Service Vision, qui publie sa Revue stratégique, 2024 a démarré doucement en raison des arbitrages des consommateurs. Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d’affaires de la...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restaurants : le grand retour de la guerre des additions – Les Echos Pour reconquérir les Français les moins consommateurs, le secteur modère en partie ses prix, aidé par une inflation plus modérée des aliments. Les fast-foods se livrent à une vraie bataille...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
KFC grignote du terrain en France L’enseigne de poulet a gagné des parts de marché en 2023. Après 40 ouvertures de restaurants l’an dernier, elle veut maintenir le rythme et multiplier les offres accessibles pour contrer la conjoncture. L’an dernier,...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Sponsoring, Tourisme, Transport
Pepsi entre dans une nouvelle ère La marque de colas du groupe PepsiCo adopte une nouvelle identité visuelle. Lancée dans plus de 120 pays dont la France, celle-ci entraîne des évolutions en matière de design, de storytelling et de partenariats. Pepsi dévoile sa...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2024 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
#Exclu.Indices Burger & Pizza 2024. Un burger qui s’essouffle et une pizza qui résiste en trompe l’oeil Extrait de l’article de Paul Fedèle paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en intégralité en cliquant sur Source à la fin de...
