par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing
Le spectre de la déconsommation plane sur les commerçants Les blocages des « gilets jaunes » cachent une tendance plus profonde. Procos, qui fédère 260 enseignes, note que la fréquentation des magasins baisse depuis 5 ans en continu. « Nous craignons une forme de...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2019 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Un 5e Illycaffè à Paris Le nouvel Illycaffè des Halles se déploie sur 87 m². Coffee-shop Après les inaugurations d’Auber, Opéra, Odéon et Beaugrenelle, Illycaffè inaugure son cinquième point de vente en gestion directe à Paris, dans le quartier des Halles. Situé au 62...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Qualité plus que quantité au menu de Patàpain DEVELOPPEMENT Et de 50. Créée en 1986, l’enseigne familiale de restauration rapide à la française tenue par les frères Prély et installée dans les périphéries urbaines, Patàpain, a récemment inauguré son 50e restaurant à...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, GMS, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Proxi
Régis Schultz, président de Monoprix : « Je ne crois pas une minute aux points relais Leclerc » Le président de Monoprix ne craint pas l’arrivée de Leclerc à Paris. Il a même décidé de se priver de ces générateurs de trafic que sont les prospectus papier. Vous...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration
Les enseignes font cause commune Phénomène émergent du commerce, les magasins associant plusieurs marques complémentaires, connues séparément, sont en plein développement. Rassembler différentes enseignes sous un seul toit n’est plus l’apanage des grands...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Drive, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
O’Tacos : place au drive ! Stratégie L’enseigne de tacos à la française trace sa route. Née en 2011 à Bordeaux sur l’idée de trois associés, Patrick Pelonero, Silman et Samba Traoré, O’Tacos, c’est plus de 217 restaurants, dont 212 franchisés (une vingtaine à...
