par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink
France: la restauration rapide a retrouvé cet été ses niveaux d’avant-Covid La restauration hors domicile a connu son meilleur été depuis 2019, profitant de l’absence de restrictions sanitaires, mais seule la restauration rapide a retrouvé ses niveaux de...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective
Société de restauration collective : la reprise toujours pas au rendez-vous « Il faudra patienter jusqu’en 2024 pour que l’activité de la restauration collective retrouve peu ou prou son niveau d’avant crise. » C’est en ces termes que le cabinet d’études Xerfi...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Livraison : les commandes estivales ont résisté selon Deliverect La livraison a bien résisté durant l’été. C’est en tous cas le premier constat d’une étude menée par l’équipe Analytiques de Deliverect sur le périmètre France, et sur les commandes transitant via sa...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2022 | Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marque, Spiritueux
Tout ce qu’il faut retenir de la Matinale des spiritueux La seconde édition de la Matinale des spiritueux, organisée par Rayon Boissons en partenariat avec NielsenIQ et YouGov, s’est déroulée ce jeudi 15 septembre en direct du studio des Editions du Boisbaudry. Un...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marque
Coca-Cola boosté par la saison estivale Selon NielsenIQ, les catégories météo-sensibles ont particulièrement bénéficié des fortes chaleurs de cet été. Parmi tous les opérateurs des PGC-FLS, c’est Coca-Cola qui enregistre le chiffre d’affaires additionnel le plus élevé...
par Stephane CHICHERY | Sep 15, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : croissance de 12% en France entre 2020 et 2021 The Fork analyse les résultats du milieu de la restauration en 2021 et envisage 2022 The Fork, la société de Tripadvisor spécialisée dans la réservation de restaurants en ligne, a analysé les performances...
