par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Quand la restauration collective se met au goût du jour Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « Comment la restauration collective se réinvente ? Les défis et perspectives des SRC à l’horizon 2024 » Après deux années de crise éprouvantes, les sociétés de...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien
Food Service Vision : Revue Business Chaînes 2022 Un paysage durablement touché par 2 ans de Covid Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration actualise la vision de ce marché via la publication de la « Revue Business...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Soft Drink
Marché de la restauration : tableau de bord de B.R.A. n°429 Les données Insee du mois de mai 2022 confirment une croissance pour les bars, les restaurants et les traiteurs. La hausse des prix sur 1 an oscille entre 0, 6 % et 4, 5 % pour les 4 produits clés que nous...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 5,9 % au premier semestre 2022 pour MBWS Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a annoncé ses résultats pour les six premiers mois de l’année. Son chiffre d’affaires bondit de + 5,9 % par rapport à 2021 pour s’élever à 86,4...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile
Le pouvoir d’achat des Français en 5 données clés Un sondage OpinionWay pour Bonial réalisé en juin dernier étudie le rapport des Français à leur pouvoir d’achat. Si les ressentis négatifs sont en légère baisse, l’inflation n’est pas sans conséquence sur les...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le chiffre du jour : un chiffre d’affaires 2021 en hausse de + 21 % pour Nicolas Feuillatte Avec un total de 12 millions de cols vendus en 2021, la marque de champagne n° 1 du marché français réalise une année record. Le Centre Vinicole – Champagne Nicolas...
