par Stephane CHICHERY | Sep 15, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : croissance de 12% en France entre 2020 et 2021 The Fork analyse les résultats du milieu de la restauration en 2021 et envisage 2022 The Fork, la société de Tripadvisor spécialisée dans la réservation de restaurants en ligne, a analysé les performances...
par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Quand la restauration collective se met au goût du jour Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « Comment la restauration collective se réinvente ? Les défis et perspectives des SRC à l’horizon 2024 » Après deux années de crise éprouvantes, les sociétés de...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien
Food Service Vision : Revue Business Chaînes 2022 Un paysage durablement touché par 2 ans de Covid Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration actualise la vision de ce marché via la publication de la « Revue Business...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Soft Drink
Marché de la restauration : tableau de bord de B.R.A. n°429 Les données Insee du mois de mai 2022 confirment une croissance pour les bars, les restaurants et les traiteurs. La hausse des prix sur 1 an oscille entre 0, 6 % et 4, 5 % pour les 4 produits clés que nous...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 5,9 % au premier semestre 2022 pour MBWS Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a annoncé ses résultats pour les six premiers mois de l’année. Son chiffre d’affaires bondit de + 5,9 % par rapport à 2021 pour s’élever à 86,4...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile
Le pouvoir d’achat des Français en 5 données clés Un sondage OpinionWay pour Bonial réalisé en juin dernier étudie le rapport des Français à leur pouvoir d’achat. Si les ressentis négatifs sont en légère baisse, l’inflation n’est pas sans conséquence sur les...
