par Stephane CHICHERY | Juil 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Les Français ont soif de sorties Les Français sont 86 % à vouloir profiter des cafés, bars et restaurants cet été. Comme ici à Nice au restaurant l’Espuma. Groupe Paloma L’été s’annonce chaud pour les cafés, bars et restaurants. 86 % des Français comptent, en...
par Stephane CHICHERY | Juil 11, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme
La France du tourisme se dirige vers un été radieux Les hôtels, villages vacances et campings français devraient faire le plein et retrouver les niveaux de 2019. La hausse des prix ne semble pas avoir refroidi les ardeurs des touristes, bien décidés à tourner la page...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les boissons : un indispensable levier de croissance Le Leaders Club France organisait, en mai dernier, l’un de ces « Leaders Labs ». Ces derniers abordent des points clés de l’univers des CHR. Après la thématique de l’inflation en avril, c’est...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
La restauration redémarre avec la hantise de l’inflation Pour la première fois depuis mars 2020, l’activité du secteur est repassée en mai dans le vert par rapport à l’avant-crise sanitaire, selon Food Service Vision. Mais la bonne nouvelle est...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
La filière des spiritueux s’attend à des mois compliqués Face aux hausses des coûts de production, aux possibles difficultés d’approvisionnement en énergie et à l’instabilité géopolitique, la Fédération française des spiritueux se montre très prudente sur la fin...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
La restauration reprend des couleurs dans un climat incertain Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en entier en cliquant sur Source à la fin de l’extrait Selon la Revue Stratégique #11 du Cabinet Food Service Vision...
