par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Casino, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les cavistes veulent résister au recul des spiritueux Tandis que Nicolas ouvre un magasin dédié à la bière, Cdiscount a désormais une boutique mixte. La Nouvelle Cave, de l’e-commerçant Cdiscount, vise à la fois les néophytes en vin et les amateurs de cocktails et de...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Snacking
Les artisans boulangers font de la résistance et se professionnalisent De plus en plus d’entrepreneurs misent sur le pain, malgré les difficultés du métier, et redonnent une seconde jeunesse à la boulangerie traditionnelle. À la banque, Cédric Arsac a préféré la...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Etude, GMS, Marché, Marque
Leclerc, la force des commerçants indépendants L’enseigne est celle qui gagné le plus de parts de marché l’an passé, alors que les grands distributeurs intégrés en ont tous perdu. En crise, les enseignes alimentaires? Dépassé, le modèle de l’hypermarché? Le diagnostic...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketplace, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La pizza pèse plus d’un quart du nombre des commandes (26,89 %) passées en 2019 sur Just Eat DATALICIOUS by Just Eat, dévoile les chiffres d’une étude menée avec l’IFOP sur les évolutions des dîners des Français. Pour information, le spécialiste de la livraison...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque
Les Allemands lâchent leur bière La consommation de bière a diminué de 2, 5 % depuis un an outre-Rhin. Même si la « Pills » reste la championne des Biergarten et Oktoberfest, le niveau monte pour les bières régionales et sans alcool. Difficile de le croire, à...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude
Commerce : les grèves s’ajoutent à la morosité de la consommation Les mouvements sociaux pénalisent surtout la région parisienne. Les magasins d’habillement annoncent 30 % de baisse des ventes. Le choc semble moins rude en Province et pour les grandes...
