par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Tendances 1 #CM2018 : La Coupe du Monde de Football devrait booster le snacking A l’approche de la Coupe du Monde de football 2018, qui se tiendra en Russie du 14 juin au 15 juillet 2018, Harris Interactive publie les résultats d’une enquête sur les changements...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Marketing, Marque
Les 50 marques les plus achetées en France en 2017 On prend les mêmes et on recommence. Après le classement mondial, le rapport Brand Footprint publié par Kantar Worldpanel révèle le classement des 50 marques les plus achetées en France en 2017. Et c’est sans grande...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Consommateur, Etude, Hors domicile, Jus de Fruits, Marché, Marketing
Le marché du jus de fruits redynamisé par le bio et le traitement haute pression Après cinq années de baisse consécutives, le marché français des jus de fruits et nectars serait en train d’amorcer un renversement de tendance rapporte Unijus, l’Union Nationale...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le marché de la restauration en hausse La consommation alimentaire hors domicile (CAHD), qui couvre tous les types de restauration du sandwich préemballé acheté en station-service à la table trois étoiles, a enregistré une hausse en 2017 pour la première fois depuis...
par Stephane CHICHERY | Mai 16, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing
Le petit-déjeuner n’a pas fini de nous surprendre ! Il était jusqu’en 2012 un instant de consommation timide, sans grandes ambitions puisque les consommateurs préféraient prendre le temps de petit-déjeuner à domicile avant d’entamer une journée de travail. Mais ce...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Les Français adeptes de l’apéritif Une étude menée par CSA Research pour Les Jardins d’Orante dévoile les habitudes des Français en matière d’apéritif. Une pratique de plus en plus courante puisqu’ils sont 3 Français sur 4 à en organiser au moins une fois par...
