par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Le baromètre snacking décembre-janvier 2018 vient de paraître France Snacking vous révèle son tout dernier « Baromètre Snacking » des chiffres clés du secteur publié au sein du numéro 46 du magazine Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, International, Restauration
Alimentation : la lame de fond du « flexitarisme » Les flexitariens sont végétariens à 80 % et omnivores le reste du temps. Cette nouvelle catégorie de consommateurs venue des Etats-Unis se développe en France. Les Français sont-ils en passe de devenir végétariens ?...
par Stephane CHICHERY | Déc 1, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Communication, Consommateur, Etude, Industriel, innovation, Marché, Marque
Kronenbourg, innovateur n°1 du marché de la bière en France Pour la cinquième année consécutive, Kronenbourg occupe le haut du podium de l’innovation liquide sur le marché de la bière en réalisant 50% des innovations liquides en 2017. Filiale française du Group…...
par Stephane CHICHERY | Nov 30, 2017 | Bieres, Boissons, Etude, International, Spiritueux
Vin, bière, spiritueux : comment chaque type d’alcool affecte nos émotions Le cabinet a réalisé une étude sur le sujet sur la base des réponses de 30.000 personnes réparties dans 21 pays du monde. Les émotions liées à notre consommation d’alcool diffèrent...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2017 | Agroalimentaire, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
Restauration : la croissance est de retour +VIDEO. La reprise de la fréquentation, qui s’était amorcée en 2016 après quatre années de recul, s’accentue et devrait se prolonger jusqu’en 2019, selon une étude prospective du groupe d’études et de...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2017 | Consommateur, Etude
Les Millenials, cette génération à part qui fait évoluer les processus d’achat Drive, click & collect… Ces nouvelles solutions d’achat mixant magasins physiques et sites internet pullulent. Une omnicanalité qui séduit particulièrement la jeune génération et...
