par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Foodtech, Hors domicile, Restauration
Pause restructuration sur le marché de la foodtech ÉTUDE XERFI Après des années de croissance tous azimuts, le marché de la foodtech entre en phase de consolidation. Certes les investissements ont grimpé de 67 % en 2018 comme le révèle une étude Xerfi, mais les...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Foodtech, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La foodtech en France : tour d’horizon d’un marché qui explose La “foodtech”, c’est l’ensemble des start-ups utilisant la technologie dans le domaine de l’alimentation. Détails et tour d’horizon sur ce secteur évoluant à grande vitesse. Autant de start-ups que d’idées...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Foodtech, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
UberEats déploie le click and collect dans 125 villes françaises Après un test à Paris – avec 500 restaurants au lancement et aujourd’hui plus de 2000 – la fonctionnalité “à emporter” est lancée dans 125 nouvelles villes en France. Cette fonctionnalité...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Foodtech, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Grâce à des logiciels et matériels de pointe, la start-up va tout d’abord identifier les nutriments contenus dans les aliments dérivés d’animaux. – Shutterstock Cette pépite de la foodtech qui attire la crème des investisseurs Pour sa première...
