par Stephane CHICHERY | Mar 31, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Glace, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Vegan, Végétarien
La RHD toujours en recul en 2022 par rapport à 2019 (bilan NPD Group) Les softs sortent comme étant la catégorie gagnante de 2022, suivie par la catégorie des burgers. Le marché de la restauration hors domicile en France a terminé l’année 2022 à – 15% en visites...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Glace, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Glaces : Sysco abat sa carte de l’exclusivité italienne L’événement de l’offre glaces de Sysco pour la saison 2023 sera le lancement d’un nouveau concept glacier exclusif de vente à emporter pour la RHF : Antica Gelateria del Corso. L’innovation et...
par Stephane CHICHERY | Sep 29, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Trois boissons dans le top 5 des meilleurs lancements PGC-FLS Nielsen IQ vient de publier un classement recensant les innovations de 2022 ayant généré le plus de chiffre d’affaires après trois mois de présence en magasins. Go Bubble Tea, Heineken Silver et Rockstar...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2022 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Consommateur, Etude, Glace, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Glaces : naturalité gourmande Véritables stars de la saison estivale, les glaces sont des incontournables des cartes des restaurants. En quête de goûts francs, les consommateurs sont de plus en plus séduits par les sorbets aux taux de sucre réduits et fabriqués à...
par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, Communication, Consommateur, Glace, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Nestlé cède le contrôle de ses glaces aux Etats-Unis à Froneri Le géant suisse de l’agroalimentaire a annoncé, mardi, la vente de sa filiale américaine spécialisée dans les glaces. Une cession évaluée à 4 milliards de dollars. Nestlé tourne une page sur le...
par Stephane CHICHERY | Juil 25, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Eaux, Etude, Glace
Canicule : les glaces et l’eau en profitent, mais pas la bière Les industriels de la glace ont largement profité du dernier épisode caniculaire, survenu fin juin. En revanche, les brasseurs ne bénéficient pas tellement des fortes températures, contrairement à...
