par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Başak Karaca arrive à la présidence de Coca-Cola France Le géant des boissons sans alcool se dote d’une nouvelle présidente dans l’Hexagone. Il s’agit de Başak Karaca qui œuvre au sein de The Coca-Cola Company depuis sept ans. Başak Karaca prend la présidence de...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marque
Transformez vos expériences clients et employés Chez Onivio, nous partons d’un constat simple : trop d’entreprises offrent encore des expériences frustrantes à leurs clients et à leurs collaborateurs. Après avoir vu ces difficultés de l’intérieur, nous avons voulu...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Un été 2025 contrasté selon le cabinet Gira Selon Bernard Boutboul, l’avenir de la restauration se joue maintenant, entre mutation et professionnalisation. Pression sur les marges, évolution des comportements des consommateurs… selon Bernard Boutboul, Président...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Agroalimentaire, Café, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Baromètre Pulse CGA by NilsenIQ : hausse de la consommation Selon le dernier baromètre Pulse de CGA by NielsenIQ, la fréquentation des CHR (cafés, hôtels, restaurants) a connu en juillet une hausse notable de 6 points par rapport à l’année dernière. L’étude menée...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme
Le britannique IHG ouvre un hôtel Crowne Plaza près de Disneyland et réaffirme ses ambitions en France Le groupe britannique va ouvrir un Crowne Plaza de 250 chambres près de Marne-la-Vallée. Une nouvelle étape de son développement en France, qui constitue un marché...
par Stephane CHICHERY | Sep 10, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
L’augmentation du ticket moyen a permis de compenser la baisse de fréquentation en 2024 (Fiducial) L’Observatoire Fiducial de la restauration délivre chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux...
