par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Eaux, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Nestlé supprime le tiers de ses forces commerciales en France Le leader mondial de l’industrie agroalimentaire prévoit la suppression du tiers des effectifs dans l’Hexagone ainsi que l’externalisation de la commercialisation de plusieurs de ses...
par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Rémy Cointreau revoit ses prévisions de résultats annuels en forte baisse à cause du cognac Le chiffre d’affaires de Rémy Cointreau a plongé plus encore (-16,1 %) que les analystes ne l’avaient prévu (-15,4 %) au deuxième trimestre de l’exercice en...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Philippe Schaus remplacé par Laurent Boillot à la tête de Moët Hennessy Mise à mal ces derniers mois en raison notamment de résultats en berne, la filiale vins et spiritueux du groupe de luxe LVMH voit débarquer à sa tête Laurent Boillot, qui était président de...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Un troisième trimestre 2024 en demi-teinte pour la restauration Selon la BPCE, la restauration à table semble actuellement plus performante que les fast food. Si la restauration rapide montre des signes de difficulté, les établissements plus classiques résistent bien,...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Le Geco Food Service décrypte la rentrée 2024 en RHD L’association Geco Food Service a compilé les résultats de plusieurs études afin d’analyser les principales tendances de cette rentrée pour le secteur de la RHD. Il en ressort notamment que 92% des Français estiment...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Comment les restaurants traquent les clients fantômes Les clients qui n’honorent pas leur réservation sans prévenir sont chaque jour plus nombreux. Ils pèsent de plus en plus lourd sur le chiffre d’affaires des restaurants. Les plateformes de réservation...
