par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux, Vin
WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux dédiée aux professionnels de la restauration WineSitting, leader français des solutions de stockage de vin et de spiritueux pour le compte de tiers, annonce aujourd’hui le lancement de la première place...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché
HÔTELLERIE :La France touchée, mais pas coulée KPMG France vient de rendre publique une étude qui constate des signes de reprise encourageants pour l’hôtellerie française. Le cabinet, qui analyse les ratios d’exploitation et de gestion 2020 de plus de 2...
par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Eaux, GMS, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Snacking
La Maison des eaux minérales naturelles alerte sur la hausse des prix du plastique + 71 % pour le prix du plastique vierge en septembre 2021 par rapport à la même période l’an passé. + 34 % pour la matière recyclée. Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Face à ces fortes...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2021 | CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Un bilan plus que positif pour la fréquentation touristique en Provence Par La rédaction13 octobre 2021 Dîners insolites : Des banquets gastronomiques dans des lieux exceptionnels en Provence Après une année 2020 marquée par la crise, l’année 2021 s’annonce plus que...
par Stephane CHICHERY | Sep 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...
par Stephane CHICHERY | Août 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing
Tourisme | Fréquentation : à Paris, un nouvel été noir! Déserté par ses habitants et par les touristes étrangers, Paris vit un nouvel été noir. Le secteur CHR enregistre des baisses de fréquentation importantes. Comme en 2020, les touristes étrangers ont largement...
