par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Les spiritueux continuent de payer une note salée La Fédération Française des Spiritueux a tiré un bilan morose des ventes en France et à l’export ces derniers mois et appelle plus que jamais l’État et les distributeurs à se montrer raisonnables dans ce contexte...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Commerce : Quel bilan d’activité au mois de mai 2024 ? L’activité du commerce spécialisé est repartie à la hausse au mois de mai, par rapport à la même période l’an passé. Une hausse pourtant en trompe l’œil, du fait du contexte calendaire, mais aussi au regard des...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Pomona fait ses courses en Espagne Croissance externe au menu du Groupe Pomona avec l’acquisition de deux sociétés à travers son réseau Pomona Iberia. Le groupe Pomona (plus de 5 Md€ de CA) vient d’annoncer l’acquisition des sociétés...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Comment la consommation de café des Français évolue t-elle ? Nescafé dolce gusto et Ipsos Digital ont récemment publié une étude révélant les tendances et évolutions de la consommation de café en France. Café : les jeunes le préfèrent avec du lait et aromatisé Si le...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
« La soif d’expériences des jeunes est très encourageante pour Marriott et l’hôtellerie » Anthony Capuano, le directeur général du leader mondial de l’hôtellerie Marriott, évoque l’avenir d’un secteur fortement marqué par la crise...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Café : Giuseppe Lavazza espère la fin des « années incertaines » La consommation mondiale de café a encore baissé en 2023. Lavazza a fortement réduit ses marges pour tenter de limiter la portée de l’inflation de la matière première. Le groupe italien espère que...
