par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2024 | CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
« Hyatt doit être connu en France » : l’appétit tricolore du géant américain des hôtels Le groupe américain Hyatt souhaite « doubler de taille » en Europe lors des cinq prochaines années. Il souhaite notamment se développer en France, et son plan est déjà sur la...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Les restaurants ont résisté à la météo maussade Leur activité a progressé de 2 % au cours des trois derniers mois, selon Food Service Vision. Les congés de mai ont prouvé qu’en vacances, les Français continuent à se faire plaisir, en nombre de sorties comme en...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
VACANCES D’ETE : LES FRANÇAIS MOINS NOMBREUX A PARTIR CETTE ANNEE Les Français seront moins nombreux à partir cet été. Malgré des contraintes financières plus fortes, le budget vacances de ceux qui partent est en hausse. Les intentions des Français pour les...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur A quelques semaines de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, TheFork a livré ses premières tendances en matière de réservations au restaurant. La plateforme fait ainsi état d’une augmentation...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme
Les cocktails tirent les ventes de spiritueux Sur le marché du CHR, qui concentre 1 bouteille de spiritueux sur 10 consommées en France (soit 21 millions de litres), les volumes apparaissent en légère baisse sur l’année 2023, à – 2 % en volumes selon les récents...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale
Onno Rombouts prend la tête de Brasseries Kronenbourg À compter du 1er septembre prochain, le néerlandais Onno Rombouts succèdera à Anders Roed en tant que président-directeur général de Brasseries Kronenbourg. Âgé de 54 ans, il occupe actuellement le poste de...
