par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Le concept d’hôtellerie-restauration durable paraît encore flou pour les Français Selon le 1er baromètre OpinionWay pour évaluer les perceptions et pratiques des Français vis-à-vis de l’hôtellerie-restauration durable réalisé pour le groupe Majorian, 9 Français sur 10...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2023 | CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Tourisme
Nouveau patron et nouveau départ pour Louvre Hotels Group Pierre-Frédéric Roulot quitte le n° 2 français de l’hôtellerie qu’il dirigeait depuis la fin 2007. Il est remplacé par Federico J. González, jusqu’alors patron de Radisson Hotel Group. Ces...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration
Un nouveau référentiel pour le label RSE sectoriel de la FNB Le nouveau référentiel RSE du label sectoriel de la Fédération nationale des boissons comporte 28 exigences qui s’articulent autour de 5 engagements fondamentaux : Réduire l’empreinte carbone, Agir en...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Trois spécialistes de l’hôtellerie se lancent pour « casser les codes du haut de gamme » Le trio emmené par Yann Caillère, ancien directeur général d’Accor ou Pierre et Vacances, a lancé l’enseigne FirstName, qui entend se faire une place dans une...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat
Election des présidents de branches de l’Umih L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie est désormais en ordre de marche avec la récente élection de ses présidents de branches. Partager surLinkedInFacebookTwitterPartager Les membres du conseil...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Leffe a carte blanche Sur les traces de Grimbergen et d’Affligem, la marque numéro un du segment des bières d’abbaye dévoile une recette inédite. Il s’agit d’une blanche non filtrée qui sera disponible en magasin à partir de mai 2023. Après Grimbergen, et...
