par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Digital, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma Rendre le commerce physique aussi simple et rapide que le digital. C’est avec cette idée en tête que Christine de Wendel (ex COO de Mano Mano), Victor Lugger et Tigrane Seydoux, les...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Snacking
La bataille des « dark stores » s’intensifie avec l’arrivée de Dija à Paris La société britannique, qui a levé 20 millions de dollars, a été fondée par deux anciens de Deliveroo. Elle veut proposer une offre basée sur « l’hyperproximité » et promet...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Coffee shop, Communication, Enseigne, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Costa Coffee lorgne sur la Suisse Zurich (awp) – La chaîne britannique Costa Coffee, aux mains de Coca-Cola, veut s’implanter en Suisse. Elle planifie l’ouverture d’une dizaine de cafés d’ici trois à cinq ans. Costa Coffee, racheté en...
par Stephane CHICHERY | Avr 9, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Digital, Enseigne, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Starbucks surfe sur les usages du mobile Contrairement à ce que bon nombre de consommateurs de l’enseigne croient, la marque Starbucks est aujourd’hui une quinquagénaire. Apparue le 30 mars 1971, sous la forme d’un petit magasin vendant des grains de café, au Pike...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Club Med continue d’avancer malgré la crise sanitaire L’exploitant de villages de vacances a vu son volume d’affaires baisser de 58 % en 2020 par rapport à 2019, à 712 millions d’euros, avec à la clef un résultat opérationnel en perte de près...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Tourisme
Paris et l’Ile-de-France ont perdu 33 millions de touristes en 2020 Selon un bilan provisoire du comité régional du tourisme d’Ile-de-France, le nombre de visiteurs de Paris et sa région s’est élevé à 17,5 millions l’an dernier, en baisse de...
