par Stephane CHICHERY | Août 28, 2020 | CHR, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme, Transport
Analyses Hôtellerie et restauration : qui se taille la part du lion cet été ? La saison touristique a bien eu lieu. Mais le ruissellement économique lié à la consommation du marché domestique n’a pas été égal pour tout le monde. Paris et les grandes villes ont...
par Stephane CHICHERY | Août 24, 2020 | Communication, Consommateur, Etude, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Tourisme, Transport
TOURISME MONDIAL : PAS DE REDRESSEMENT EN VUE AVANT LE SECOND SEMESTRE 2021 L’industrie du tourisme international traverse la plus grave crise de son histoire. La perte de chiffre d’affaires est estimée à 320 milliards de dollars entre janvier et mai 2020, selon...
par Stephane CHICHERY | Août 24, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, International, Loisirs, Marketing, Marque
Le chiffre d’affaires de Carlsberg en repli de – 12.6 % au niveau mondial La crise sanitaire est passée par là. Jeudi dernier, le brasseur danois Carlsberg, quatrième acteur mondial du secteur, a dévoilé son chiffre d’affaires pour le premier semestre 2020, en recul...
par Stephane CHICHERY | Août 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Gastronomie Italienne : Un Business Qui Pèse 229 milliards D’Euros Tout le monde connaît la gastronomie italienne. Bars, bistrots, restaurants, épiceries fines, concept stores. La gastronomie italienne n’arrête pas de séduire et de se développer. Au point de peser 229...
par Stephane CHICHERY | Août 24, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Ritter Sport, le petit carré de chocolat l’emporte face au géant Milka Dans un combat de David contre Goliath, l’entreprise familiale allemande Ritter a remporté contre Milka le droit de protéger comme marque la forme carrée de sa tablette de chocolat....
par Stephane CHICHERY | Août 24, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Distributeurs, Enseigne, GMS, innovation, International, Marché
« Les distributeurs doivent acter la fin de la classe moyenne pour sortir de la crise » Le confinement a accéléré l’appétit pour les produits sains, locaux, la vente en ligne et les magasins de proximité. Pour l’expert de la consommation Philippe...
