par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
McDonald’s et Uber Eats, enseignes préférées des Français Etude L’enquête annuelle ey-parthenon « Enseigne préférée des Français » est sortie et le moins que l’on puisse dire, c’est que la restauration rapide a gagné des fans durant cette année de crise, notamment les...
par Stephane CHICHERY | Mai 6, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
+ 704 % en dix ans pour la livraison avec un tiercé gagnant Pizza-Burger-Japonais en 2020 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites La géographie du repas livré a quelque peu évolué en 10 ans, selon le classement Just Eat qui vient de...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l’explosion de la VAE et de la livraison Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’extrait L’addition de la Covid-19 s’annonce...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les Français et les restaurants : un retour progressif et sous conditions est à prévoir, selon NielsenIQ Sur quelles attentes vont se fixer les consommateurs lors de la réouverture à venir des restaurants ? Si la situation reste encore à l’état d’hypothèse, Nielsen IQ...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, « Il faut regagner en performances sur la VAE » Au terme d’un exercice 2020 au tempo du marché, avec un recul de 21,4% sur son CA enseigne, Bagelstein, 81 points de vente dans l’Hexagone, entame 2021 sur de nouveaux...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Les 10 plats les plus populaires livrés à domicile en 2020 En 2024, la livraison en France devrait représenter 19% du chiffre d’affaires de la restauration commerciale. © Unsplash/Louis Hansel + 47% depuis 2018 : les chiffres ne trompent pas, la croissance de...
