La Phocéenne, nouvelle bière régionale d’Heineken | Malts & Houblons

La Phocéenne, nouvelle bière régionale d’Heineken Heineken France, avec sa brasserie parmi les plus anciennes brasseries de Marseille, La Valentine à Marseille, lance sa nouvelle bière, La Phocéenne.  Il s’agit d’une bière qui au delà de son nom a pour objectif de...

Refresco adopte le verre consigné – Rayons Boissons

Refresco adopte le verre consigné Le leader indépendant de l’embouteillage, en collaboration avec Citeo, planche activement sur le lancement d’une bouteille en verre réemployable pour le marché des jus de fruits en grande distribution. L’industriel sera prêt pour les...

Pourquoi les Français aiment-ils tant les fast-foods ? Les Echos

Pourquoi les Français aiment-ils tant les fast-foods ? Les chaînes de restauration rapide n’ont jamais gagné autant d’argent en France. Année après année, le succès ne se dément pas dans le pays de la gastronomie, et les marques américaines ont bien saisi...

Elior s’envole de 25 % en Bourse, la relance à marche forcée paye – Les Echos

Elior s’envole de 25 % en Bourse, la relance à marche forcée paye Sur le premier semestre de son exercice fiscal 2023-2024 décalé, le géant mondial de la restauration collective et des multiservices affiche un Ebita qui a plus que doublé en un an et un...

Hermé, McDonald’s, Palais des thés… : ces nouveaux concepts du commerce de bouche – Les Echos

Hermé, McDonald’s, Palais des thés… : ces nouveaux concepts du commerce de bouche Pierre Hermé vient d’ouvrir sa première boutique consacrée aux chocolats. Palais des thés a inauguré un Atelier du vrac. Tandis que boulangeries et restaurants multiplient...