par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Communication, Consommateur, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
« Nous croyons en l’Europe » : Mars investit 1 milliard d’euros sur le Vieux Continent alors que le marché américain du snack ralentit Le géant du snack investira 1 milliard d’euros pour moderniser ses usines et réduire ses émissions. Une stratégie...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme
Le britannique IHG ouvre un hôtel Crowne Plaza près de Disneyland et réaffirme ses ambitions en France Le groupe britannique va ouvrir un Crowne Plaza de 250 chambres près de Marne-la-Vallée. Une nouvelle étape de son développement en France, qui constitue un marché...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Brita s’attaque de front aux industriels de l’eau en bouteille La marque de carafes filtrantes s’invite au rayon eaux des supermarchés. Une manière pour l’entreprise leader de son secteur de partir à la conquête de nouveaux consommateurs. Brita...
par Stephane CHICHERY | Sep 10, 2025 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Café : la boisson en danger A quelques jours de Paris Coffee Show, le Collectif Café alerte : la célèbre boisson est en danger. Avec près de 2,6 milliards de tasses bues chaque jour, la consommation de café ne cesse d’augmenter. Ancrée dans notre quotidien, la...
par Stephane CHICHERY | Sep 10, 2025 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Tourisme, Transport
Quand l’IA améliore l’efficacité des cantines et anticipe leur fréquentation Sodexo et Elior misent sur l’intelligence artificielle pour optimiser leurs cantines, réduire le gaspillage, adapter les menus aux contraintes alimentaires et éviter les...
par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Des Etats-Unis à la Chine, Sodexo imperméable aux soubresauts géopolitiques Le géant français de la restauration collective a fêté la semaine dernière ses 30 ans de présence en Chine. Au moment où de nombreux groupes étrangers réduisent la voilure dans le pays, Sodexo...
