par Stephane CHICHERY | Déc 30, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
La fin des emballages jetables à table ou la grande révolution des fast-foods A partir du 1 er janvier 2023, la restauration rapide utilisera de la vaisselle réemployable pour les clients mangeant sur place. Un changement majeur pour l’organisation en salle et...
par Stephane CHICHERY | Déc 30, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
L’energy drink, la boisson qui se démocratise de plus en plus Un an après le lancement de Rockstar Energy Drink dans l’hexagone et fort des succès rencontrés, le groupe PepsiCo entend continuer ses efforts afin de permettre à la marque de poursuivre son implantation....
par Stephane CHICHERY | Déc 29, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Mondelez vend Hollywood à Chupa Chups En attendant la trêve des confiseurs, Mondelez International vient de céder ses acticités chewing-gum aux États-Unis, au Canada et en Europe au groupe Perfetti Van Melle pour 1,4 Md€$ (1,3 Md€) . Propriétaire de Mentos et Chupa...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
La réussite en restauration rapide est une alchimie extrêmement complexe Le secteur de la restauration rapide est aujourd’hui en pleine expansion (+10,8% en 2021) et devrait maintenir dans les années à venir une croissance à deux chiffres, selon Bernard Boutboul,...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Etude, innovation, International, Marché, Marketing, Spiritueux
11 milliards de dollars pour le « no-low » en 2022 L’institut international Wine and Spirit Research dévoile une étude très encourageante pour l’univers des boissons faiblement et non alcoolisées à travers le monde. En croissance de + 7 % les recettes des bières, vins...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marque
La livraison, un plaisir du week-end partout dans le monde © PA/GETTYIMAGES C’est l’un des principaux enseignements de l’étude réalisée par la plateforme d’optimisation et de gestion de la livraison Otter, portant sur 100 millions de commandes dans le monde entier....
