par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration commerciale, Restauration livrée, Snacking
Fin 2021: 82% des clients de Deliveroo en France disent avoir commandé autant ou plus qu’un an plus tôt Deliveroo publie “Dans leurs assiettes”, un rapport de recherche. Effectué auprès de 3000 consommateurs, au Royaume-Uni, à Hong-Kong et en France. Le rapport...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Les boissons « euphorisantes » se font une place entre café et « energy drinks » Ce nouveau segment voit ses ventes augmenter fortement aux Etats-Unis (+16 % l’an dernier). Des marques mettent en avant les bienfaits des produits qu’elles utilisent et...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Sandwichs : Pomme de Pain rêve de doubler de taille L’enseigne, spécialisée dans les sandwichs, repart à l’offensive en se donnant cinq ans pour se doter d’un réseau de 240 établissements et accélérer dans la franchise. Pour tenter de nouvelles...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
S Street-food, livraison, brasseries : Olivier Bertrand vise « tous les formats » de la restauration Comptant un millier d’établissements, de Burger King à Hippopotamus en passant par de grandes brasseries parisiennes, le numéro deux de la restauration en France...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vin : le Covid a fait émerger des tendances nouvelles dans la restauration Les habitudes de consommation du vin au restaurant ont changé avec le Covid. Le vin au verre est devenu le « format phare », selon le distributeur France Boissons. Un client sur deux choisit un...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Heineken fait le plein de nouveautés en 2022 Alors qu’il décline pour la première fois sa bière éponyme sur une recette alcoolisée, le brasseur néerlandais mise également sur ses marques Desperados, Affligem et sa signature craft Gallia avec de vives ambitions. Rayon...
