par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marketplace, Soft Drink
Les colas français tentent un nouvel assaut des deux géants américains Face aux forteresses Coca et Pepsi, les colas régionaux relancent une offensive, à l’image du breton Breizh Cola. Avec son Coq Cola, produit à base d’eau minérale, le groupe Ogeu...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Comment Brooklyn Brewery se développe en France et fait œuvre de pédagogie Depuis son arrivée en France par l’intermédiaire d’House of Beer, la filiale de distribution craft beer de Carlsberg, Brooklyn Brewery s’est constituée un solide portefeuille de...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, GMS, Marché, Marketing, Restauration
La bière artisanale poursuit son essor 05/01/2021 | 16:50 Avec un marché estimé à 90 milliards d’euros en 2020, la bière artisanale est devenue une manne financière que même les géants de la brasserie lorgnent avec envie. Détenant 7% de pdm en France et jusqu�à 11%...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration fait sa révolution Que révèlent nos repas et nos habitudes de consommation dans ce contexte de crise sanitaire ? C’est la question à laquelle tente de répondre Just Eat autour de la deuxième édition de son Observatoire « Datalicious ». Un...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, RHD, RHF
La restauration aérienne tire le signal d’alarme L’Alliance des métiers de la restauration aérienne et ferroviaire réclame au gouvernement des mesures de soutien à la hauteur du trou d’air enregistré. Si ces acteurs devaient mettre la clé sous la...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Ferrero veut croquer le marché du petit-déjeuner avec un nouveau Kinder Le groupe italien lance son premier biscuit pour petit-déjeuner spécialement étudié pour les jeunes adultes pressés sous la marque « Kinder Cereale ». L’ambition du père du Nutella est de...
