par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2025 | Agroalimentaire, BRSA, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les chaînes portées par l’extension des réseaux et la restauration rapide Dans un contexte à la fois inflationniste et concurrentiel, les chaînes, même les plus puissantes, sont contraintes de pousser toujours plus loin le cursus de l’innovation et de...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Jack Daniel’s revoit sa stratégie super-premium Le leader des whiskeys américains a décidé de redynamiser sa gamme en misant sur la version Bonded, déjà lancée chez Carrefour. Brown-Forman France espère ainsi relancer sa marque. Un nouveau phare dans le...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger King, KFC : pourquoi la restauration rapide multiplie les « collab’» avec des stars Les fast-foods et enseignes de donuts ont fait des partenariats avec des chefs, des influenceurs ou d’autres marques un vrai levier pour dynamiser le trafic dans...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Distribution Automatique, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Selecta remporte le marché SNCF Habemus Selecta ! La nouvelle n’a pas encore été officialisée sur la place publique mais l’attente du résultat a fait parler beaucoup de monde ces dernières semaines. Le marché de la SNCF reste dans le giron de Selecta qui conserve son...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport, Végétarien
Assemblée générale du Snarr 2025 : « A l’attaque ! » Le Snarr a tenu son assemblée générale. Etude Xerfi, table ronde et présentation de la future charte signée avec France Travail étaient au programme. Le Syndicat National de la Restauration Rapide (Snarr) a tenu son...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme : les prix élevés retardent les réservations des Français pour les vacances DÉCRYPTAGE – Depuis avril, voyagistes et agences de voyages observent un net ralentissement des réservations pour cet été. Les clients sont nombreux à attendre des promotions de...
