par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2019 | Agroalimentaire, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Allié à Warren Buffet, le fonds brésilien 3G a acquis Heinz en 2013, puis Kraft en 2015, avant de tenter de s’offrir Unilever en 2017. – AFP Kraft Heinz : autopsie d’un modèle qui a influencé toute l’industrie Basé sur des rachats en série, une...
par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Le marché de Rungis s’éveille à 2 heures du matin avec le poisson et enchaîne, les heures suivantes, avec les produits carnés, les fruits et légumes, les fleurs et enfin le secteur des produits laitiers, du traiteur et de la gastronomie – Florence...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, e-commerce, International, Marché, Marketing, Marque
Joom revendique les prix « les plus bas du monde ». – Capture d’écran Joom Ces nouveaux e-commerçants qui attaquent la France Joom, Wish ou le plus connu AliExpress : les sites et applications qui vendent des produits chinois à bas coût connaissent un...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2019 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Promotion
La hausse des prix est remarquable entre 2017 et 2018 après cinq ans de relative stabilité – Shutterstock Faire ses courses en grandes surfaces n’a jamais coûté aussi cher Selon Familles Rurales, le panier moyen a dépassé 139 euros l’an passé, en...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
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par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Sponsoring
Accorhotels annonce un chiffre d’affaires en hausse de 16,9 % Accorhotels a publié ses résultats pour l’année 2018. Ceux-ci sont très satisfaisants, selon le groupe. Le groupe exploitait, au 31 décembre dernier, un portefeuille de 703 806 chambres...
