par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La livraison sur les chapeaux de roues Les consommateurs attendent des acteurs de la livraison qu’ils se préoccupent davantage du statut des livreurs. ©Deliveroo ÉTUDE Avec un rythme de + 20 % par an, la livraison s’impose comme un des plus gros contributeurs à la...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing
Jus de fruits : quand les Français préfèrent la qualité à la quantité La consommation de jus de fruits a enregistré une baisse de 4,3 % en 2018 en GMS selon les chiffres Unijus/Nielsen. Mais la proportion des purs jus ne cesse de progresser, représentant aujourd’hui...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, Marketing, Marque, Nomination
Vincent Lemaître, nouveau patron de la restauration de Carrefour L’ex-directeur général de la filiale France de la chaîne américaine Five Guys a été nommé Monsieur Restauration chez Carrefour. Alexandre de Palmas l’avait annoncé au Congrès du Snacking, le 4...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Comment intégrer les influenceurs food dans sa stratégie marketing en snacking ? Services marketing, communication ou relations presse, tous cherchent à identifier, contacter et engager ces « influenceurs » devenus de vrais boosters de business en restauration. Ils...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Actualités Restauration : en livraison, 3 commandes sont passées chaque seconde Selon la Revue Stratégique 2019 publiée par Food Service Vision, cabinet d’études et de conseils spécialisé dans la restauration, le marché de livraison continue de croître de 20 % sur un...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Bière : l’entrée en Bourse de Budweiser à Hong Kong annulée Le numéro un mondial de la bière, AB InBev, a décidé d’annuler l’entrée en Bourse de sa division asiatique, Budweiser Brewing Company APAC. Pour le brasseur, cette décision est due à...
