Andros souffle un vent de modernité – Rayons Boissons

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#NRF2023 Retail : Rien ne change, tout change ? [Analyse]

#NRF2023 Retail : Rien ne change, tout change? Que retenir du Retail’s Big Show 2023 ? Retour sur les grandes tendances de cette grande-messe du retail mondial. Le Retail’s Big Show s’est tenu à New York du 15 au 17 janvier. – © NRF Le Retail’s Big Show, qui...

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Spiritueux : la tequila, nouvel eldorado du monde des spiritueux Le lancement sur le marché de tequilas haut de gamme, plus douces, parfois vieillies en fût, change notre vision des alcools mexicains. Les tequilas de prestige, une bataille sans merci La tequila...

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Congrès RHD 2022 de Néo Restauration, que faut-il en retenir ? Petit tour d’horizon en abécédaire de certaines des idées, des tendances et des chiffres clés présentés lors du traditionnel congrès annuel de Néo Restauration, le 5 décembre 2022, au Cercle d’Aumale à...

Mathieu Rabaud, directeur général de Class’croute : « Dans une période très challengée, il est urgent d’activer plusieurs leviers de croissance » – Neo Restauration

Mathieu Rabaud, directeur général de Class’croute : « Dans une période très challengée, il est urgent d’activer plusieurs leviers de croissance »     © Jean Chiscano Promu en août dernier à la direction générale par French Food Capital en même temps que le...