par Stephane CHICHERY | Déc 1, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Distribution Automatique, Enseigne, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
Lavazza se porte acquéreur de MaxiCoffee Nous annoncions vendredi dernier une nouvelle imminente… elle est désormais officialisée sur les sites économiques en Italie. Lavazza a annoncé s’être porté acquéreur de MaxiCoffee. Une opération qui entend permettre au...
par Stephane CHICHERY | Nov 29, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
#CIBM2022. Face à l’inflation, la boulangerie cherche des leviers d’optimisation Le secteur de la boulangerie, qui se remet à peine de l’impact de la crise sanitaire, doit affronter une flambée généralisée de ses coûts. Focus sur sa gestion et sa projection vers le...
par Stephane CHICHERY | Nov 28, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
BILAN DES VACANCES DE LA TOUSSAINT ET PERSPECTIVES SUR LES VACANCES D’HIVER Atout France dresse un premier bilan satisfaisant des vacances de la Toussaint, avec un taux de départ supérieur à celui de 2019, et anticipe des perspectives encourageantes sur les vacances...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Vin
Coupe du monde de football : quel impact sur le marché de la RHD ? The NPD Group a examiné l’impact de la Coupe du monde de football au Qatar sur le marché de la restauration hors domicile. Si la précédente Coupe du monde en 2018 avait fait augmenter de manière...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
La restauration collective face à la crise, constat et solutions De g. à dr, Frédérique Lehoux, Marie-Cécile Rollin, Hervé Chevallier, Pierre Claquin et Sabine Durand A l’occasion du Salon des Maires, NéoRestauration a organisé une conférence le 22 novembre sur la...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective
Bruno Vaquette nommé directeur général de Sodexo France 21 ans après avoir rejoint le groupe Sodexo, Bruno Vaquette en devient le directeur général France. Sodexo, Bruno Vaquette connaît bien. Entré chez le leader de la restauration collective français en 2001, il y a...
