par Stephane CHICHERY | Nov 22, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Proxi
Les ventes des magasins sont marginales après 21 heures Nielsen indique qu’après 21 heures, les points de vente alimentaires, hypers, supers ou magasins de proximité, ne réalisent encore qu’entre 1 % à 2 % de leur chiffre d’affaires. Les...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective
L’Agence Bio a publié, lundi 18 novembre, son enquête sur la consommation annuelle de produits bio en restauration hors domicile. Les résultats sont encourageants. La part faite aux aliments issus de l’agriculture biologique progresse très sensiblement en restauration...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective
Bonduelle et Elior testent le premier robot à salade en restauration collective Bonduelle et Elior s’associent pour tester le premier robot à salade, nommé Cabaletta, à destination des salariés dans les restaurants d’entreprise. Composée à partir d’ingrédients...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
DELIVEROO REVEALS FOOD TRENDS FOR 2020 « What’s for dinner » (or tea, or supper) is a question asked over 20 million times every single day in the UK. As a nation, we’re obsessed with thinking ahead to the evening to plan our main meal. But what about...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Consommateur, GMS, Marché, Marque
Le top 10 des bières de spécialités en GMS Alors que les bières de spécialités continuent de cartonner en grande distribution, avec une croissance de + 9 % en valeur sur un an selon Nielsen, Rayon Boissons vous dévoile le palmarès des 10 plus grosses marques du rayon....
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le groupe Campari s’apprête à acheter Rothschild France Distribution Le groupe de spiritueux italien dirigé par Bob Kunze-Concewitz a annoncé être entré en négociations exclusives avec la société Baron Philippe de Rothschild SA pour acquérir sa filiale Rothschild...
