par Stephane CHICHERY | Nov 13, 2019 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vegan, Végétarien
Burger King lance son burger végétal à l’assaut de l’Europe Dans le cadre d’un marché ultra-concurrentiel, la chaîne de restauration lance une version végétarienne de son « Whopper », développée à partir de substituts de viande et en partenariat avec...
par Stephane CHICHERY | Nov 11, 2019 | Communication, Consommateur, e-commerce, Etude, International, Marché, Marketing, Marque
Amazon, Vinted, leboncoin, quelles sont les marques de retail et e-commerce qui suscitent l’intérêt des Millennials ? Pour faire leur shopping en ligne, vers quels commerçants se tournent les 18-35 ans en France ? YouGov donne un début de réponse en dévoilant le...
par Stephane CHICHERY | Nov 11, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
La téquila Tiscaz cédée par La Martiniquaise à Terroirs Distillers C’était attendu. La téquila Tiscaz a officiellement quitté le giron de La Martiniquaise. Cette cession était l’une des conditions pour autoriser la prise de contrôle de Marie Brizard Wine...
par Stephane CHICHERY | Nov 11, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Nouveau patron pour Planet Sushi La chaîne de restauration vient de changer de directeur général, le deuxième en moins d’un an. Gilles Piquet-Pellorce, un ancien dirigeant de Biocoop, doit améliorer son « efficacité opérationnelle ». Les résultats de...
par Stephane CHICHERY | Nov 11, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Le boom des repas livrés bouleverse les restaurants américains Pour les restaurateurs, la livraison à domicile a longtemps été un bonus permettant d’amortir les frais de personnel et le loyer. Mais pour certains, il devient nécessaire de dédier de nouveaux...
par Stephane CHICHERY | Nov 8, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Fort de ses bons résultats, Sodexo prépare son futur Le géant français de la restauration collective et des services aux entreprises et particuliers a publié ce jeudi ses résultats annuels. Le groupe a réalisé sur son exercice 2018-2019 sa plus forte croissance depuis...
