par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Coca-Cola, investisseur de premier plan en France Coca-Cola opère à travers sept sites en France et 99 % des boissons de la marque vendues localement sont fabriquées sur place, avec de fortes retombées dans l’économie française. La taxe sucre pourrait freiner...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Le fonds Elliott s’invite chez Pepsi moyennant 4 milliards de dollars Le fonds activiste Elliott Investment Management devient l’un des principaux actionnaires de PepsiCo. Il appelle à un changement stratégique pour redresser les performances financières...
par Stephane CHICHERY | Juil 1, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat, Tourisme, Transport
L’Umih, le GHR et le Snarr boycottent les Assises de la restauration et des métiers de bouche Dénonçant la Réforme des titres-restaurant, les principaux syndicats patronaux de la restauration se retirent des prochains groupes de travail et discussions mais restent à...
par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Deux nouveaux membres au Comex de Pomona Abel Mercier prendra au 1er juillet le poste de directeur logistique et achats du groupe Pomona. Abel Mercier, directeur des achats de la branche Passion Froid et Vanessa Ekindjian, future directrice de la branche, rejoignent...
par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Le café, geste italien préféré des Français Pour 2 Français sur 5, le café est un rituel quotidien d’après l’étude de l’Ifop pour Lavazza. © Thinkstock C’est ce qui ressort d’une étude menée par l’Ifop pour Lavazza autour de...
par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2025 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Un printemps chahuté pour la restauration selon Food Service Vision Le 20 juin, Food Service Vision dévoilait sa nouvelle Revue Stratégique, qui porte sur les mois de mars à mai 2025. Intitulée « Restauration : entre volatilité et transformation structurelle », elle...
