par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Livraison : les commandes estivales ont résisté selon Deliverect La livraison a bien résisté durant l’été. C’est en tous cas le premier constat d’une étude menée par l’équipe Analytiques de Deliverect sur le périmètre France, et sur les commandes transitant via sa...
par Stephane CHICHERY | Sep 15, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : croissance de 12% en France entre 2020 et 2021 The Fork analyse les résultats du milieu de la restauration en 2021 et envisage 2022 The Fork, la société de Tripadvisor spécialisée dans la réservation de restaurants en ligne, a analysé les performances...
par Stephane CHICHERY | Sep 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Les Auvergnats et les CHR : une histoire d’amour qui dure Les Auvergnats au sens large, c’est-à-dire originaires du Massif central, sont toujours très présents dans la restauration parisienne, mais aussi dans l’hôtellerie. À l’occasion de ses 140 ans, l’Auvergnat de...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
KFC signe son 300ème restaurant en France dans le cœur historique de Rouen Ouverture symbolique, et à plus d’un titre, que celle du KFC Rouen Gros-Horloge, officialisée aujourd’hui. Dans cette rue piétonne du centre-ville, haut lieu des commerces de bouche, Emmanuel...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Soft Drink
Marché de la restauration : tableau de bord de B.R.A. n°429 Les données Insee du mois de mai 2022 confirment une croissance pour les bars, les restaurants et les traiteurs. La hausse des prix sur 1 an oscille entre 0, 6 % et 4, 5 % pour les 4 produits clés que nous...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
« Nous n’en sommes qu’au début de l’histoire », rappelle Maxime Buhler, cofondateur de Pokawa Sacré cap de franchi pour Pokawa, avec l’ouverture prévue, pour mi-septembre de son 100ème restaurant en France. L’enseigne créée il y a seulement 5 ans a démontré avec la...
