par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
La canette en 10 chiffres clés La Boîte Boisson présentait ce mardi, lors d’une conférence à Paris, les performances de la canette en France et les enjeux pour la filière. Rayon Boisson dresse le bilan en dix informations essentielles. 84 % La canette séduit de plus...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BRSA, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Des projets plein la tête pour Thomas Le Grand Avec un CA de 15,3 M€ en 2022 et un 26e restaurant qui ouvre samedi 3 juin à Lyon, Thomas Le Grand, nouveau directeur général de Nachos, annonce ses objectifs pour la suite de l’année. Thomas Le Grand comte bien ouvrir le...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Acquisition, Agroalimentaire, Camping, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Tourisme : pourquoi les fonds d’investissement adorent les campings En pleine croissance et résistante aux crises, l’hôtellerie de plein air aiguise l’appétit des fonds qui multiplient les acquisitions. Le tout sur fond de consolidation à vitesse...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vin
Le vin et le hors-domicile échappent à la crise du bio, la viande est très touchée Le marché a reculé de 4,6 % en 2022, selon l’Agence bio, ramené à 12 milliards d’euros. Dans les restaurants, le bio pèse 1 % sur les menus, un peu plus dans les cantines....
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Alimentation : 5 choses à savoir sur la mauvaise passe du bio en France Après dix ans de croissance insolente, les ventes de produits alimentaires bio reculent fortement. Une très mauvaise passe qui commence à mettre en danger certains acteurs de la filière....
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
A 50 ans, Pulco reste dans le coup Née à Marseille en 1973, Pulco fête cette année ses 50 ans d’héritage. Et la signature de Suntory Beverage & Food France (SBFF) n’a pas pris une ride ! Elle met notamment un point d’honneur à innover avec des produits à faible...
