Etats-Unis : la croissance se poursuivra en 2023 | Zepros Resto

Etats-Unis : la croissance se poursuivra en 2023 Le chiffre d’affaires de la restauration américaine devrait frôler la barre des 1 000 Md$ en 2023. C’est ce que prévoit le dernier rapport établi par la National Restaurant Association (NRA) sur l’état...

Pourquoi les Français boivent de moins en moins de vin – Les Echos

Pourquoi les Français boivent de moins en moins de vin  La « boisson nationale » n’a plus la côte auprès des consommateurs français, qui lui préfèrent la bière ou… l’eau. Mise en difficulté, la profession viticole doit se réinventer pour séduire de...

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La Cage, le concept de brasserie sportive québécoise, débarque en France François Bultel, co-fondateur des boulangeries Ange, devient le premier master franchisé de La Cage, un concept de brasserie sportive québécoise. Première ouverture attendue à près de Bordeaux...

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Kronenbourg ne lésine pas sur l’innovation En ce début d’année, le brasseur alsacien dévoile un florilège de nouveautés. Celles-ci concernent ses trois marques phares : Tourtel Twist, Grimbergen et 1664. Rayon Boissons vous révèle toutes les informations à connaître...

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Pepsi Max devient Pepsi zéro sucres La formule sans sucres du cola de PepsiCo change de nom cette année. Pepsi Max devient ainsi Pepsi zéro sucres. Ce parti pris intervient alors que 83 % des consommateurs ne comprenaient pas la signification de la mention Max. Cette...