par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Sirop
Les sirops Routin bousculent le monde des boissons La société savoyarde a doublé son chiffre d’affaires en quatre ans. L’entreprise de sirops a élargi son activité aux ingrédients pour « boissons créatives ». « Dans la seule ville de Séoul, il y a 16.000...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Syndicat, Tourisme, Transport
Le GHR en ordre de marche Réunis pour une première assemblée générale à la suite de sa création le 1er janvier dernier, les membres du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) ont élu, le 26 janvier, son conseil d’administration ainsi que son...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2023 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les affaires de McDonald’s ralentissent malgré l’afflux de clients Le géant du fast-food américain a publié un résultat net en recul pour 2022, malgré un quatrième trimestre marqué par une hausse des ventes. Les effets de change et la cession des activités...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, étiquetage, Etude, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
#NRF2023 Retail : Rien ne change, tout change? Que retenir du Retail’s Big Show 2023 ? Retour sur les grandes tendances de cette grande-messe du retail mondial. Le Retail’s Big Show s’est tenu à New York du 15 au 17 janvier. – © NRF Le Retail’s Big Show, qui...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le plaisir, moteur d’activité et de dépenses des Français au restaurant en 2022 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr Pour la première année d’ouverture complète des restaurants post-crise sanitaire, l’activité a été soutenue. Si le plaisir des...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Distributeurs, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Retour du baromètre CHD de Bossman Consultants Après 2 ans d’absence pour cause de pandémie de Covid-19, Bossman Consultants a relancé en 2022 son baromètre CHD. Les distributeurs (siège et entrepôts) et les utilisateurs Grands Comptes ont de nouveau pu évaluer leurs...
