par Stephane CHICHERY | Mai 17, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
McDonald’s vend ses restaurants en Russie Après avoir fermé ses établissements en mars, le géant américain du fast-food a annoncé quitter complètement le pays. Ses restaurants seront vendus à un investisseur local. Une nouvelle vague d’entreprises, bien...
par Stephane CHICHERY | Mai 17, 2022 | CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
LE SECTEUR HCR FACE A L’IMPACT DE L’INFLATION Le secteur n’est pas épargné par le retour en force de l’inflation. Les professionnels sont pris en étau entre le besoin de préserver leurs marges et la volonté de ne pas proposer une addition trop...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
France Boissons lance la première Journée des Terrasses, le 18 mai prochain Tous en terrasse ! C’est le mot d’ordre de France Boissons, qui lance le 18 mai prochain sa première Journée des Terrasses. Une date dont le choix ne doit rien au hasard, puisqu’elle...
par Stephane CHICHERY | Mai 9, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Pour Pierre Verdier, DG de Napoli Gang, « Nous sommes engagés dans une construction de marque stable et solide » Dix-huit mois d’existence, et plus de 100 000 clients servis chaque mois. Née dans l’impasse des fermetures administratives de salles, Napoli Gang, la...
par Stephane CHICHERY | Mai 9, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Barometre D-VINE 2021: les vins de Bourgogne sont les plus consommes dans les bars et restaurants D-Vine, la Wine-Tech nantaise spécialiste du vin au verre, dévoile son baromètre annuel sur la consommation de vin en France pour l’année 2021. Tout comme 2020, l’année...
par Stephane CHICHERY | Mai 9, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale
🔹 47 % des Français déclarent consommer du #café l’après-midi. 🔹 34 % déclarent boire du café en dehors de leur domicile. Le traditionnel « café en #terrasse » au sein des cafés, hôtels et restaurants semble se maintenir, même si 45 % des...
