par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Café : une demande mondiale en plein essor malgré les tensions sur la production La consommation de café ne cesse de progresser, notamment en Asie. En Chine, la classe moyenne s’y est mise, et les prix mondiaux s’envolent. C’est la première boisson...
par Stephane CHICHERY | Oct 8, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Quelles priorités pour le secteur CHR ? Le salon Food Hotel Tech dévoile une étude exclusive réalisée auprès de près de 900 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Celle-ci met en lumière trois priorités stratégiques pour le secteur à savoir la...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
La bière reste le choix de prédilection des Français au bar D’après le rapport Pulse CHR France de CGA by NielsenIQ, le mois d’août a été profitable aux sorties en CHR, » portées par le soleil, les vacances et l’envie de se retrouver autour...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink
Coca-Cola investit dans son usine de Dunkerque, sa plus grande en France Le géant américain des boissons sucrées modernise et agrandit son site nordiste de Dunkerque. Une bonne nouvelle pour l’industrie française. Bonne nouvelle – ce n’est pas si...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
No/Low : un marché en croissance Un comportement qui illustre une volonté de modération sans renoncer à la convivialité.(photo Egor Myznik) Plus d’un consommateur habituel sur deux juge la qualité perçue des boissons No/Low élevée, mais regrette un manque de...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Deliveroo racheté par DoorDash Au total, Deliveroo collabore avec près de 178 000 restaurants. (photo DR) Principale plateforme mondiale de livraison, DoorDash annonce avoir racheté Deliveroo afin de s’installer dans Hexagone. DoorDash fait l’acquisiton...
