« Une saison historique », thème de la 12e édition de la Revue Stratégique de Food Service Vision – B.R.A. Tendances Restauration

« Une saison historique », thème de la 12e édition de la Revue Stratégique de Food Service Vision La saison estivale a été « historique », mais la rentrée se fait sous tension pour les professionnels de la restauration : c’est ce qu’indique la 12e édition de la Revue...

Le Colonel Sanders est de retour, plus stylé, plus crispy et plus en forme que jamais – www.cbnews.fr

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Jalia, CHR 365 ou l’Addition… les CHR de plus en plus accros au numérique – Au Coeur du CHR

Crédits : L’Addition. Jalia, CHR 365 ou l’Addition… les CHR de plus en plus accros au numérique Différents acteurs de la digitalisation des outils de gestion et de paiement continuent d’investir le marché de la restauration. Si l’univers des CHR s’est tourné...

L’Observatoire Fiducial 2022 de la restauration vient de paraître – TendanceHotellerie

L’Observatoire Fiducial 2022 de la restauration vient de paraître   L’OBSERVATOIRE FIDUCIAL de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de la...

Le meilleur été du hors-foyer depuis 2019, selon NPD Group – neorestauration.com

Le meilleur été du hors-foyer depuis 2019, selon NPD Group The NPD Group, qui a récemment fusionné avec IRI, vient de publier un point sur la saison estivale, la meilleure depuis 2019. Par comparaison avec juin et juillet 2021, les visites dans les établissements...

Pro à Pro : Antoine Fabry prend la direction générale | Zepros Resto

Pro à Pro : Antoine Fabry prend la direction générale Un nouveau patron à la tête de Pro à Pro, distributeur spécialisé dans le circuit restauration hors-domicile. Fort d’une expérience de plus de 27 ans à des postes de direction dont une vingtaine d’années dans le...