par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
La restauration redémarre avec la hantise de l’inflation Pour la première fois depuis mars 2020, l’activité du secteur est repassée en mai dans le vert par rapport à l’avant-crise sanitaire, selon Food Service Vision. Mais la bonne nouvelle est...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
La restauration reprend des couleurs dans un climat incertain Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en entier en cliquant sur Source à la fin de l’extrait Selon la Revue Stratégique #11 du Cabinet Food Service Vision...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Franchise, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
« Notre intérêt pour la restauration ne se limite pas au fast-casual », disent Frédéric Wargnies et Henri Topiol, de Montefiore Investment On entend beaucoup parler de Montefiore Investment en restauration commerciale. Et pour cause : en moins de deux ans, la société...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, e-commerce, Enseigne, Fast Food, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
A fin juin, les tarifs des distributeurs auront progressé de 12,3 % (Food Service Vision) Après une crise violente, la distribution foodservice affronte aujourd’hui de nouveaux défis d’ampleur. Food Service Vision L’édition 2022 de la Revue Business Distribution de...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Comment hôtels et restaurants mènent la bataille du recrutement avant les vacances En Europe comme aux Etats-Unis, la main-d’oeuvre manque chez de nombreux acteurs du tourisme. Pour redonner de l’attractivité à ces métiers, outre les hausses de salaires,...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Cash and Carry, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
NielsenIQ acquiert l’institut d’études CGA Renforcer son analyse du marché du hors-domicile. Tel est le but de l’acquisition de l’institut d’études CGA par NielsenIQ. « Cela va permettre de délivrer à nos clients les données les...
