par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les bons résultats en GMS ne compensent pas le repli en CHR Alors que le couvre-feu démarre samedi dans plusieurs grandes villes de France, les chiffres du confinement ont montré que la hausse des ventes en grande distribution n’avait pu combler les pertes liées à la...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée
Restaurants : la livraison à domicile autorisée malgré le couvre-feu Au même titre que les établissements de santé, les restaurants pratiquant la livraison à domicile pourront poursuivre leur activité malgré les restrictions en vigueur à Paris et sa petite couronne...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé
Benoît Feytit Directeur général de METRO France: « L’avenir de la restauration passe par le durable » « Le constat est malheureusement sans appel : la restauration est l’un des secteurs les plus impactés par le contexte lié à la pandémie Covid-19. Les restaurateurs...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Deliveroo mise sur la livraison illimitée La plateforme de livraison de repas lance une promotion à un euro par mois pour recruter davantage de clients fidèles commandant sans frais autant de fois qu’ils veulent. Elle proposera à Paris des commandes 24 h sur 24...
par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2020 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Covid-19 : bars, restaurants… comment distinguer les établissements qui ont le droit de rester ouverts ? Placé en « état d’alerte maximale » face à l’épidémie de Covid-19, Paris va faire face à de nouvelles mesures restrictives à partir de mardi. Notamment...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Coronavirus, la restauration rapide traverse (un peu) mieux la crise Extrait de l’article de Snacking.fr Entre janvier et août 2020, le marché de la restauration aurait perdu près de 35 % en visite selon le cabinet The NPD Group. La restauration rapide résiste...
