par Stephane CHICHERY | Jan 19, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Bordeaux en tête des villes recensant le plus de Fast-food en France Flashs et le média santé et bien-être Acontrecorps.com ont récemment réalisé un état des lieux des fast-food en France, en corrélation avec la crise sanitaire. 32 des plus grandes villes du pays ont...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Ce que la Covid-19 a changé dans nos habitudes alimentaires Après une année 2020 complexe pour les restaurateurs, TheFork, première plateforme de réservation de restaurants en Europe, a demandé à sa communauté d’utilisateurs et de professionnels du secteur de...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Foodtech, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Extrait de l’article paru sur snacking.fr et à retrouver en cliquant sur source à la fin de l’extrait FoodTech : Faut-il (vraiment ?) céder aux chants des sirènes de la livraison en restauration en 2021? 30 %. Ce sont les coûts supportés par le...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Restaurants, livraisons, digitalisation : quid des tendances alimentaires en 2021 ? Les habitudes des consommateurs et des restaurateurs ont évolué de manière drastique en 2020, face à l’épidémie de Coronavirus. Mais qu’en sera-t-il en 2021 ? La plateforme de...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Quid des tendances alimentaires en 2021 ? Après une année 2020 bouleversée par la crise, quels changements a-t-on observé dans les habitudes alimentaires ? Que réserve 2021 ? Deliveroo livre ses analyses du secteur et partage les tendances 2020/2021* Avec deux...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Réouverture, VAE… quelles hypothèses pour la restauration en 2021 ? Dans un contexte où la restauration est particulièrement meurtrie par la crise sanitaire, les obligations de fermeture, les annonces de confinement et de couvre-feu, quels sont les scénarios...
