par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Laurent Théodore nommé président de la Fédération nationale des boissons À la suite du Conseil d’administration de la Fédération nationale des boissons (FNB) en décembre dernier, Laurent Théodore, président de France Boissons, a été élu président du syndicat...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Quels mouvements en 20 ans de restauration ? Pour quel impact ? De g. à dr., Michael Ballay et François Blouin, Food Service Vision De l’importance du temps long…A l’occasion du congrès RHD de Néo, en décembre dernier, Michael Ballay et François Blouin, respectivement...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Boulangerie-Pâtisserie : un atterrissage en douceur Food Service Vision publie la nouvelle édition de sa Revue Boulangerie-Pâtisserie. Ses deux grandes conclusions : le ralentissement du rythme de croissance du chiffre d’affaires du secteur, mais une dynamique de...
par Stephane CHICHERY | Jan 19, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Pepsico France nomme son nouveau directeur général PepsiCo nomme Nuno Pinto Leite à la tête de sa filiale France. Arrivé en 2017 au sein du Groupe, il dirigeait le marché Europe centrale méridionale et balte depuis 2020. Sa maîtrise des enjeux business associée...
par Stephane CHICHERY | Jan 19, 2024 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Burger, et si c’était la fin ? Le burger n’est plus le plat le plus commandé de 2023. À la lecture des palmarès des plats les plus commandés sur les plateformes en 2023, une information saute aux yeux : mais où est donc passé le burger ? Les premiers indicateurs...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
Retour sur les 100 plats les plus tendances en 2023 avec Deliveroo Ci-dessous le palmarès des 20 plats à emporter les plus en vogue à l’échelle mondiale. À la clôture de l’année 2023, Deliveroo dévoile une rétrospective des moments forts qui ont marqué la...
