par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration
La consommation montre ses premiers signes d’essoufflement Si les hausses de prix génèrent des progressions de chiffres d’affaires pour bon nombre de grands industriels, les baisses de volumes commencent à se faire vraiment sentir. Des secteurs souffrent,...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Boisson : Eckes Granini lance le jus de fruits en shots Le groupe allemand Eckes Granini (Joker) joue la carte « santé » et sur le respect de l’environnement pour relancer ses ventes. Vitamines en shots, moins de sucre et moins d’emballages. La gamme de...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
L’hôtellerie française retrouve le sourire Une étude d’envergure menée par KPMG Hospitality révèle que l’industrie hôtelière, en France, s’est bien remise de la crise sanitaire en 2022. Cette enquête présente également l’émergence de nouveaux produits hôteliers et les...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Sodexo solide malgré l’essor du télétravail Malgré l’inflation et le télétravail, la multinationale affiche des performances plus solides qu’attendues, grâce à la diversité de ses activités et de son assise géographique. Malgré l’inflation et...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale
Del Arte lance son abonnement mensuel Le leader de la restauration italienne en France (209 restaurants) Del Arte lance son système d’abonnement, « pour répondre aux besoins des consommateurs dans un contexte marqué par l’inflation et la baisse du pouvoir d’achat »....
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat
A l’Umih, Thierry Marx promet un mandat social et environnemental Dans les locaux de l’Umih, rue d’Anjou à Paris ce vendredi 28 octobre, le nouveau duo à la tête de l’Umih -Thierry Marx et Éric Abihssira- tient sa première conférence de presse. Claire-Sophie Martin A...
