par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La livraison de repas fait saliver les investisseurs Rien qu’aux Etats-Unis, les sociétés de capital-risque ont injecté 3,5 milliards de dollars dans les pépites du secteur. L’appétit des investisseurs pour les entreprises de livraisons de repas semble...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
La folie des Food Hall FoodCourt, FoodHall, ils poussent comme des champignons dans les grandes agglomérations telles que Lyon. Après plusieurs tentatives d’ouverture dans les années 2010, le modèle semblerait désormais conquérir les consommateurs français....
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink
Consommation, Fabrication, Restauration : La tendance est au Vrai et au Goût! Qu’attendent aujourd’hui les consommateurs des acteurs de l’alimentation ? Selon trois experts en Consommation, Industrie et Restauration, le vrai, le goût et le sens sont plus que jamais...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, Enseigne, Nomination, Restauration
Sébastien Chapalain devient président de Class’Croute Nomination Sébastien Chapalain, DG de Class’Croute depuis juin 2017 vient d’être nommé président de l’enseigne. Il a également été récompensé par le Prix des 100 jours EIM/KPMG dans la catégorie PME. En tant...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Nomination, Restauration, Snacking
Feu vert pour le rachat de Sushi Shop Group Rachat L’Autorité de la concurrence vient d’autoriser le rachat de la société Sushi Shop Group par la société AmRest Holdings qui exploite des restaurants KFC, Starbucks, Pizza Hut, Burger King et la Tagliatella,...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Enseigne, étiquetage, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Alimentation : les consommateurs demandent plus de transparence Les consommateurs plébiscitent l’authentique et le naturel. Des tendances auxquelles les industriels cherchent à répondre avec leurs innovations. En quête d’authenticité, inquiets des...
