par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Api Restauration dépasse le cap du milliard et s’étend en Allemagne Le quatrième acteur français de la restauration collective a généré un chiffre d’affaires supérieur au milliard d’euros en 2024, pour la première fois. Outre-Rhin, le groupe...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Spiritueux
Diageo vend son rhum Cacique à Bardinet Quelques mois après avoir vendu sa marque Pampero à un groupe italien, le numéro un mondial des spiritueux continue de faire le ménage dans son riche portefeuille. Diageo vient en effet d’annoncer avoir trouvé un accord...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Maison Perrier a lancé une campagne baptisée « Sober Chic » À l’occasion du Dry January, Maison Perrier a innové avec une communication intitulée « Sober Chic ». Développée par Ogilvy et réalisée par Arnaud Pyvka, elle met en scène des professionnels emblématiques de...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan
Avec Coke&Go, Coca mise sur la vitrine connectée Coca-Cola s’est associé à l’aéroport de Sydney pour présenter Coke&Go, une vitrine intelligente alimentée par l’IA. Il n’y a pas uniquement un marché snacking et restauration pour les vitrines connectées. En...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vegan, Végétarien
Deliveroo décrypte le véganisme en France Entre 2023 et 2024, plus de 75% des personnes interrogées se disent satisfaites de ces nouvelles habitudes. Forte de six ans d’observation, la plateforme montre que sa perception évolue, avec ces deux dernières années...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Toujours pas de retour à la normale pour la promotion en 2024 Burger King et KFC ont surpris leur clients avec une opération jusqu’à présent inédite en restauration rapide, notamment entre deux concurrents. Selon la dernière étude du cabinet Labor Action, le...
