par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Café, CHR, Communication, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger King, Hippopotamus, Paradis du Fruit : comment le Groupe Bertrand veut multiplier ses ouvertures de restaurants franchisés Le groupe, qui appose ses marques sur 1.200 restaurants, lance notamment un fonds de développement pouvant doubler l’apport de...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Quels défis et opportunités pour la restauration collective d’ici 2030 ? Un modèle sous pression en quête de rebond : la restauration collective est au menu d’une nouvelle étude signée Xerfi. Confrontées à des budgets publics contraints, à un renforcement des...
par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Sodexo : Thierry Delaporte veut doper la croissance du géant de la restauration collective Soixante ans après sa création, Sodexo amorce une nouvelle phase avec un nouveau pilote à sa tête. Thierry Delaporte veut accélérer le développement du géant de la restauration...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pernod Ricard France reprend la distribution de Redbreast en France À compter de printemps 2026, Pernod Ricard France assurera la distribution de Redbreast, référence du whiskey irlandais ultra premium. N°1 du segment en valeur et en volume(1), Redbreast bénéficie...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Restauration rapide : O’Tacos affiche 491 M€ de chiffre d’affaires en 2025 et vise 500 restaurants La chaîne de restauration rapide O’Tacos poursuit son expansion. Avec plus de 400 restaurants et un chiffre d’affaires mondial de 491 millions d’euros en 2025,...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Taxe soda : une facture fiscale en hausse de 80% pour les géants des boissons Le bond de la taxe sur les boissons sucrées a été douloureux l’an dernier pour les entreprises du secteur, mais aussi pour les consommateurs. Des stratégies d’évitement, dont la...
